All Inclusive 59 € 65 €
Gustare
Salata de icre de crap cu tartar de masline pe pat de paine prajita
Millefeuille de sunca si salata de cruditati
Triada din carne
Salata de vinete pe discuri de rosie si rucola
Gondola de cartof cu crema de hrean si pastrami de vita
Trio de masline pe frigaruie si rosie cherry
Mix de branzeturi romanesti
Peste
File de salau acompaniat cu orez, sos lemon butter si lamaie
Fel principal II
Frigaruie de pui si muschiulet de porc servite cu cartofi la cuptor, sos de boabe de mustar si salata de varza / verde
Desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
Open Bar
Whisky Ballantines
Vodka Tazovsky
Gin Beefeater
Vermouth Cinzano
Baileys
Vin alb - Feteasca Regala, Crama Halewood Wines
Vin rosu - Feteasca Neagra, Crama Halewood Wines
Gama de racoritoare Coca-Cola
Sucuri naturale
Apa tonica
Apa plata / minerala 0.75 l
Espresso
Selectie de ceaiuri
* se pot realiza cocktailuri pe baza bauturile incluse in pachet
Servicii incluse
Exclusivitate sala
Event planner
Generator
Degustarea meniului
Decor de sala inclus: scaune chiavari aurii, fete de masa ivoire, servet auriu
Aranjament central compus din 3 cilindri si lumanari plutitoare
Print-uri meniu si numar de masa, afisaj electronic cu lista invitatilor, cutie dar
Covor rosu intrare
Mese de cocktail
Camera miri
Parcare proprie
Iluminare arhitecturala exterior
Meniu TERRA
Aperitive reci
Bruschetta cu feta, tapenade de masline si rosii cherry
Crispy toast cu salata de icre si sprot afumat
Crispy toast cu rulada de curcan si caise
Placinte cu bacon afumat
Rulada cu foaie rosie si crema de branza picanta
Salate
Salata crocanta de morcovi cu seminte
Salata provensala
Preparate calde
File de pui Palermo
Frigarui de porc cu legume
Cartofi boulanger
Orez cu ciuperci
Salata de varza cu marar
Meniu Silver
Aperitive reci
Bruschetta cu piept de pui si para caramelizata
Choux-uri umplute cu salata Nicoise
Crispy toast cu sote de ciuperci de padure si cimbrisor
Bulgarasi de branza cu nuca de cocos si alune
Mini tarte cu salata de peste afumat
Salate
Salata greceasca
Humus cu tabuleh si lipie
Preparate calde
Piept de pui la gratar cu ierburi aromate
Rulou de peste cu bete legume
Legume cu unt
Cartofi copti cu nucsoara
Salata coleslaw
Meniu Gold
Aperitive
Biscuiti cu sfecla, crema de branza si somon afumat
Canapele de secara cu sunca si unt de ghimbir
Grisine cu prosciutto
Placintele cu spanac
Panetone cu gorgonzola si mere
Salate
Salata de rucola cu ciuperci si dovlecei marinati, branza de capra
Salata caprese
Preparate calde
Chiftelute italiene cu masline
Mini frigarui de somon cu susan
Rulada de vitel cu sos brun
Penne al forno cu mozzarella si rosii
Legume la gratar
Salata de frunze verzi
Meniu Platinum
Aperitive reci
Barquettes de telina verde cu crema de fromage bleu si nuci Crostini cu roastbeef, crema de hrean si fulgi de parmezan
Crackers cu crema de branza si struguri
Canapele cu rulada de crucan si caise confiate
Fingers cu branza de capra, rozmarin si ceapa caramelizata
Salate
Salata cu legume coapte, humus si menta
Salata de orez cu praz
Preparate calde
Sarmalute in foi de vita cu iaurt si menta
Fish Fingers
Mini cordon bleu
Cartofi wedges
Frigarui de legume
Salata de cruditati
meniu Diamond
Aperitive reci
Crispy toast cu tartar de ton proaspat, lime, salata asiatica si germeni
Crispy toast cu roastbeef, jeleu de sfecla si crema de hrean
Blini cu gravalax, icre rosii si jeleu de ardei rosu
Terina de rata afumata cu prune si fistic
Parfait de ficat cu ceapa caramelizata
Crackers cu crema de branza si struguri
Salate
Salata Caprese cu mozzarela fresco, pesto si muguri de pin
Green humus servit cu Tabouleh si quinoa
Salata de pere cu nuci si Roquefort
Cocktail de fructe de mare cu dressing de lamaie
Mancare calda
Salmon cakes
Frigarui de creveti cu funda de zucchini si sos aioli
Boeuf Bourguignon
Cartofi Dauphinoise
Orez cu migdale si stafide
Salata de frunze verzi cu aceto balsamico
Meniu Terra
Gustare
Tartina de icre de crap si tartar de masline
Millefeuille de sunca si salata de cruditati
Triada din carne
Salata de vinete pe discuri de rosie si rucola
Gondola de cartof cu crema de hrean si pastrami de vita
Trio de masline pe frigaruie
Mix de branzeturi pe frigaruie
Peste
(la alegere una din cele 2 variante)
File de salau acompaniat cu orez, sos lemon butter si lamaie
File de pastrav acompaniat cu orez si spaghete de legume, sos pesto si lamaie
Fel principal
(la alegere una din cele 2 variante)
Sarmalute traditionale servite cu mamaliga prajita, ardei iute si smantana
Frigarui de pui si muschi de porc la jar servite cu cartofi cu rozmarin, sos de mustar si salata de muraturi
Desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
Meniu Terra Silver
Gustare
Cochilie umpluta cu cocktail de fructe de mare si sos rusesc
Rulada de somon fume cu spuma de branza
Pepene galben in mantie de prosciutto
Stripsuri de pui cu susan alb si negru servite cu sos sweet chilli
Ciuperca champignon umpluta cu ratatouille de legume
Roast beef cu crema de hrean servit pe crostini de secara
Frigaruie din rosie cherry si bocconcini
Salata Caesar
Peste
File de somon acompaniat cu orez, spaghete de legume, sote de spanac cu unt, muguri de pin, sos de sampanie si lamaie
Fel principal
(la alegere una din cele 2 variante)
Sarmalute traditionale servite pe mamaliga plancha, ratatouille de bacon, ardei iute si smantana
Rulada de curcan cu spanac si frigarui din muschiulet de porc cu prune uscate servite cu mousse de cartofi cu telina, sos de ciuperci si salata de sfecla cu hrean servita in mar copt
Desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
Bufet Suedez Terra
Gustare
(8 sortimente la alegere)
Crispy toast cu tartar de ton proaspat, lime, salata asiatica si germeni
Crispy toast cu roastbeef, jeleu de sfecla si crema de hrean
Blini cu gravalax, icre rosii si jeleu de ardei rosu
Terina de rata afumata cu prune si fistic
Parfait de ficat cu ceapa caramelizata
Crackers cu crema de branza si struguri
Cochilie de midie umpluta cu cocktail de fructe de mare
Rulada de somon fume cu spuma de branza
Pepene galben in mantie de prosciutto
Stripsuri de pui cu susan alb si negru servite cu sos sweet chili
Ciuperca champignon umpluta cu ratatouille de legume
Roast beef cu crema de hrean servit pe crostini de secara
Frigaruie din rosie cherry si boconcini
Salata Caesar
Fel principal
(5 sortimente la alegere)
Fish Fingers
Sarmalute in foi de vita si varza cu iaurt si menta si mamaliga
Frigarui de pui
Muschi de porc la jar
Rulada de vitel cu sos brun
Cartofi cu rozmarin
Spaghete de legume
Orez cu ciuperci
Desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
Ultra
All Inclusive 81 € 89 €
Gustare
Tartina de icre de crap
Millefeuille de sunca si salata de cruditati
Triada din carne
Salata de vinete pe discuri de rosie si rucola
Gondola de cartof cu crema de hrean si pastrami de vita
Trio de masline pe frigaruie
Mix de branzeturi
Peste
File de salau acompaniat cu orez, sos lemon si lamaie
Feluri principale
Fel principal I
Sarmalute traditionale servite cu mamaliga prajita, ardei iute si
Fel principal II
Frigarui de pui si muschi de porc la jar servite cu cartofi cu rozmarin, sos de mustar si salata
Desert
Tort
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilla
Tort pink chocolate
Tort cu ness
Tort menta
Tort ciocolata si nuca
Tort ciocolata alba, iaurt si capsuni (in sezon)
Open bar
Whisky Ballantines
Vodka Tazovsky
Gin Beefeater
Vermouth Cinzano
Baileys
Vin alb – Riesling Italian, Crama Recas
Vin rosu – Cabernet Sauvignon, Crama Recas
Gama de racoritoare Coca – Cola
Sucuri naturale
Apa tonica
Apa plata/ minerala 0,75l
Espresso
Selectie de ceaiuri
* se pot realiza cocktailuri pe baza bauturile incluse in pachet
Servicii incluse
Exclusivitate sala
Event planner
Degustarea meniului
Parcare proprie
Welcome drink
Pachet decor: scaune chiavari aurii, fata de masa ivoire, servet
Aranjament central mese invitati si prezidiu
Camera pusa la dispozitia mirilor
Afisaj electronic lista invitatilor si schita spatiului
Print-uri meniu si numar de masa
Cutie dar
Pahare miri
Covor rosu intrare
Zona exterioara fumatori
Iluminare arhitecturala
Aer conditionat si ventilatie Samsung
WIFI de mare viteza
Generator.
* OFERTA SUPUSA UNOR TERMENI SI CONDITII !
Meniu TERRA
Preparate reci:
Bruschetta cu feta, tapenade de masline si rosii cherry
Crispy toast cu salata de icre si sprot afumat
Crispy toast cu rulada de curcan si caise
Placinte cu bacon afumat
Rulada cu foaie rosie si crema de branza picanta
Preparate calde:
Mini frigarui de muschiulet de porc cu prune uscate
Mini rulada de somon in crusta de susan negru
Mini frigarui de pui invelite in bacon Padurea Neagra
Rulouri de vinete cu bete de legume
Placintele cu ciuperci
Mini frigarui de legume la gratar
Meniu Silver
Preparate reci:
Bruschetta cu zacusca de vinete si ardei
Bruschetta cu legume la tigaie si sos dulce acrisor
Cripsy toast cu fasole batuta si inele de ceapa caramelizata
Canapele cu salata de icre si sprot afumat
Canapele cu rulada de curcan si caise confiate
Choux-uri umplute cu pate de ficatei de pui si cornichon
Minitarte umplute cu crema de branza si tartar de ardei colorat
Preparate calde
Mini frigarui de vita cu sos de ciuperci
Mini frigarui de pui cu rozmarin
Placintele cu spanac si bacon
Chiftelute de peste cu verdeata si sos tartar
Ciuperci umplute cu legume si tofu
Chiftelute de legume
Meniu Gold
Preparate reci
Platou de branzeturi si legume romanesti (telemea, cas, cascaval afumat, rulada de cascaval, rulou de cascaval cu crema de branza,rosii,castraveti,ardei)
Platou de mezeluri romanesti (muschi tiganesc, ceafa de porc afumata, pastrama, costita, sunculita ardeleneasca, jumari)
Chiftelute cu susan si sweet chilli
Bruschetta cu zacusca bulgareasca
Canapes cu salata de ciuperci de padure
Crispy toast cu salata de vinete
Preparate calde
Mini frigarui de pui cu legume
Mini frigarui de carnaciori de casa
Mini placintele cu varza
Ciuperci umplute cu legume si verdeata
Mini snitele de soia
OPEN BAR TERRA
Whisky Ballantines
Vodka Tazovsky
Gin Beefeater
Vermouth Cinzano
Baileys
Vin alb – Crama Halewood Wines - La Umbra
Vin rosu – Crama Halewood Wines - La Umbra
Gama de racoritoare Coca – Cola
Sucuri naturale
Apa tonica
Apa plata
Apa minerala
Espresso
Selectie de ceaiuri
* se pot realiza cocktailuri pe baza bauturile incluse in pachet
OPEN BAR SILVER
Whisky Jameson
Vodka Absolut
Gin Beefeater
Vermouth Cinzano
Martini
Rom Havana Club
Baileys
Jagermeister
Vin alb – Crama Rasova - Moft
Vin rosu – Crama Rasova - Moft
Gama de racoritoare Coca – Cola
Sucuri naturale
Apa tonica
Apa plata
Apa minerala
Espresso
Selectie de ceaiuri
* se pot realiza cocktailuri pe baza bauturile incluse in pachet
OPEN BAR GOLD
Whisky Chivas
Vodka Absolut
Gin Beefeater
Vermouth Cinzano
Martini
Rom Havana Special
Baileys
Jagermeister
Tequila Olmeca Gold
Heineken
Vin alb – Crama Rasova - La Plage
Vin rosu - Crama Rasova - La Plage
Vin roze - Cabernet Sauvignon & Merlot & Shiraz, Crrama Corcova
Gama de racoritoare Coca – Cola
Sucuri naturale
Apa tonica
Apa plata
Apa minerala
Espresso
Cappuccino
Selectie de ceaiuri
* se pot realiza cocktailuri pe baza bauturile incluse in pachet
OPEN BAR PLATINUM
Whisky Glenlivet
Vodka Belvedere
Gin Tanqueray
Vermouth Cinzano
Martini
Rom Patron Pyrat Reserve
Liquer Patron Café
Jagermeister
Tequila Patron
Corona
Vin alb – Chardonnay, Les Berchets
Vin rosu - Cabernet Sauvignon, Les Berchets
Vin roze - Cabernet Sauvignon & Grenache, Les Berchets
Gama de racoritoare Coca – Cola
Sucuri naturale
Apa tonica
Apa plata
Apa minerala
Espresso
Cappuccino
Selectie de ceaiuri
* se pot realiza cocktailuri pe baza bauturile incluse in pachet
Meniu Terra
Gustare
Tartina de icre de crap si tartar de masline
Millefeuille de sunca si salata de cruditati
Triada din carne
Salata de vinete pe discuri de rosie si rucola
Gondola de cartof cu crema de hrean si pastrami de vita
Trio de masline pe frigaruie
Mix de branzeturi
Peste
File de salau acompaniat cu orez, sos lemon butter si lamaie
Feluri principale
Fel principal I
Sarmalute traditionale servite cu mamaliga prajita, ardei iute si smantana
Fel principal II
Frigarui de pui si muschi de porc la jar servite cu cartofi cu rozmarin, sos de mustar si salata de muraturi
Desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
Meniu Silver
Gustare
Cochilie umpluta cu cocktail de fructe de mare si sos rusesc
Rulada de somon fume cu spuma de branza
Pepene galben in mantie de prosciutto
Stripsuri de pui cu susan alb si negru servite cu sos sweet chilli
Ciuperca champignon umpluta cu ratatouille de legume
Roast beef cu crema de hrean servit pe crostini de secara
Frigaruie din rosie cherry si bocconcini
Salata Caesar
Peste
File de pastrav acompaniat cu orez si spaghete de legume, sos pesto si lamaie
feluri principale
Fel principal I
Sarmalute traditionale servite pe mamaliga plancha, ratatouille de bacon, ardei iute si smantana
Fel principal II
Rulada de curcan cu spanac si frigarui din muschiulet de porc cu prune uscate servite cu mousse de cartofi cu telina, sos de ciuperci si salata de sfecla cu hrean servita in mar copt
Desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
Meniu Gold
Gustare
Salata caprese pe pat de rucola cu rosii uscate la soare
Sparanghel invelit in prosciutto si parmezan
Crevete black tiger servit cu sos aioli
Cosulet din faina de canepa cu salata de vinete si crispy vermicelli
Carpaccio de vita servit in baschete de parmezan
Parfait din ficat de pasare cu dulceata de echalote pe petale de mar
Galantina de sole florentin invelita in somon fume
Peste
File de somon acompaniat cu orez, spaghete de legume, sote de spanac cu unt, muguri de pin, sos de sampanie si lamaie
Sorbet
Sorbet de lame cu vodka
feluri principale
Fel principal I
Duet de sarmalute servite cu triunghiuri de mamaliga prajita, ardei iute, iaurt cu menta si smantana
Fel principal II
Rilette din pulpa de rata confiata pe pat de varza rosie si sfecla acompaniata de muschiulet de porc in crusta de verdeturi, piure de trufe, ciuperci enoki si chutney de mango
desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
* acesta se servete impreuna cu inghetata (menta, vanilie sau ciocolata)
Meniu Platinum
Gustare
Bascheta cu cerneala de sepie, crevete black tiger si tartar de legume
Cupa cu pasta de rosie uscata la soare, crema philadelphia si tapenade de masline verzi
Petala din para chardonnay cu branza Roquefort si nuci
Cosulet din faina de canepa cu salata midinette si ou de prepelita
Foie gras pe pain brioche cu dulceata de smochine si sare de guerande
Piept de rata afumat pe pat de salata exotica si sos de mango servit in pipeta
Saratele cu parmesan invelite in prosciuto
Terina de porc cu fistic rulata in speck pe pat de sfecla
Peste
File de dorada la grill pe pat de mousse de telina si bulete de legume cu dressing de unt, sos de capere, lamaie
Sorbet
Sorbet de pere cu grappa
Feluri principale
Fel principal I
Rata servita pe pat de varza rosie
Fel principal II
Muschi de vita si cotlet de berbecut cu cartofi dauphinoise, ciuperci si rosie cherry , pod din parmezan, cuburi din sos gorgonzola
Desert
Tort duo mousse de ciocolata cu fructe de padure
Tort cu vanilie si mousse de fructe de padure
Tort cu ness
Tort cu ciocolata neagra si mousse de fructe de padure
Tort regal de ciocolata
Tort cu iaurt si capsuni
Tort cu menta
* acesta se servete impreuna cu parfait (vanilie, ciocolata sau arahide)